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写真:駿藤 晶子
駿藤 晶子Akiko Sunto
准教授
所属
栄養学科
保健福祉学研究科
最終学歴・学位
静岡県立大学大学院生活健康科学研究科博士課程・博士(食品栄養科学)
専門分野
給食経営管理
担当科目
給食経営管理論Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
給食経営管理論実習
研究テーマ
真空調理の給食経営管理への利用に関する研究
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