2021年5月から浦賀の「こいそなんでも福祉相談室」で毎月第3木曜の午後、オンライン食習慣チェックを行っています。
管理栄養士がアプリを使って参加者の食習慣を簡単にききとり、その場でスコア化された結果シートをお返しします。結果に基づきながら、食生活に関する個別のお悩みについても丁寧にアドバイスしています。
第1回目にご参加いただいた方からは、「食事を完食できない」というご相談を受けましたが、ご本人の問題点に合わせた改善方法をご提案し、「ずっと気になっていたことが解決できてよかった」とご満足いただけました。 
お近くにお住まいの方はぜひ、健康維持にお役立てください！
実施の詳細はチラシにてご確認いただき、お申込みは相談室または電話にて、直接お申込みください。皆様のご利用をお待ちしております。

こいそ なんでも福祉相談室：046-874-4470

横須賀市内で作られる美味しい新鮮野菜を紹介した「よこすか野菜ガイドブック」が2021年3月に発行されました。おなじみ野菜のキャベツや大根などの他、カラフル野菜や希少な西洋野菜などの選び方や食べ方、レシピなどが満載で、よこすか野菜の魅力がぎっしりつまった一冊です！
地域貢献研究センター発信の栄養情報も掲載されています。
よこすか野菜通になれるガイドブック、ぜひご一読ください。
（下記の場所で配布されているほか、リンクのPDFファイルでもご覧いただけます。）

～主な配布場所～
市役所案内所（正面・北口・分館）、行政センター（９館）、役所屋（中央・久里浜・追浜）、ソレイユの丘、しょうぶ園、横須賀美術館、すかなごっそ など

～主な掲載内容～
●市内で生産されている主な野菜の品目・品種紹介
●生産者が語る「よこすか野菜」作りのこだわりや工夫
●手軽に作れて美味しい野菜レシピ
●お店で美味しい野菜を選ぶときのポイントなどの豆知識
●野菜の栄養情報
●西洋野菜特集ページ
●よこすか野菜「買える」時期カレンダー・農地マップ

神奈川県では、「健康寿命」を伸ばし、誰もが健康でいきいきとした自分らしい生活が送れることを目指し、「未病を改善する」取り組みを進めています。

平成25年より実施している「かながわ健康プラン21」では、未病改善や生活習慣病の予防として１日３５０ｇの野菜の摂取を進めていますが、神奈川県の野菜摂取量は２８４ｇ（平成２８年国民健康・栄養調査報告）と３５０ｇを下回っています。

本学では、神奈川県民の野菜摂取量向上を目指した「神奈川県野菜摂取量向上プロジェクト」として、１日の野菜摂取量３５０ｇ以上の割合を増やすための取り組みを、味の素株式会社や生活協同組合ユーコープと連携して行っています。

１皿で１５０ｇ以上の野菜だけではなく、たんぱく質もしっかりとれる栄養バランスのよいレシピをご紹介します。

副菜や汁物と合わせると１日３５０ｇ以上の野菜をとれますので、ぜひ毎日の食事にご活用ください！