学部

樋口 良子(Ryoko Higuchi)

2015年12月21日

所属

所属(学科)

保健福祉学部 栄養学科

職位

助教

略歴等

最終学歴・学位

神奈川県立保健福祉大学大学院 保健福祉学研究科 保健福祉学専攻 栄養領域 修了(平成24年3月)
栄養学修士

主な職歴

年月日所属
1990年4月 横須賀市教育委員会学校保健課(2001年3月)
2001年4月 横須賀市立市民病院栄養管理科(2010年3月)
2010年4月 横須賀市児童相談所(2014年12月)
2015年1月 現職

専門等

専門分野

給食経営管理学
臨床栄養学
食教育・食育

担当科目(注:ローマ数字をアラビア数字に置き換えています。)

給食経営管理論実習
栄養教育論実習
教職実践演習

研究テーマ

生活習慣病予防に関する研究
地域高齢者の栄養ケア・マネジメントに関する研究

主な所属学会・審議会等

日本栄養改善学会
日本スポーツ栄養学会

研究等

主な社会・地域活動

横須賀地区栄養士連絡協議会事務局長
横浜市立深谷中学校食育講演「こどもの最強サポーターになろう!~心も体も元気良く過ごすために~」講師(2015.11.14)
横須賀市平成27年度放課後児童指導員行政研修会「学童期の子どもの食育~学童応援♪簡単おやつレシピの紹介~」講師(2015.11.27)

主な論文・著書

論文

  • 栄養指導のパスとは?「肥満と糖尿病」Vol.9 No.1(通巻54号) P60-63(2009)

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事務局 企画課
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