家族の絆、子どもの成長を「食」の切り口でとらえたら、何が見えるでしょうか。 神奈川県立保健福祉大学では、「食育」を身近なものとして考えていただけるよう、「おやじの食育(こそだて)」をテーマに特別公開講座を開催し、おかげさまで、盛況のうちに幕を下ろすことができました。また、父シンポで発言された一般聴講者の方には、農業を営む長島さんより野菜が贈られました。